lunedì 16 aprile 2018

Insalata con asparagi


Insalata con asparagi, salmone e ravanelli. Leggera, sana e ideale per il pranzo primaverile.

Ingredienti per 2 persone:
100 g di insalata mista
1 mazzo di asparagi
6 ravanelli
80 g di salmone sott'olio o affumicato
olio, sale e pepe

Cuocete gli asparagi e tagliateli a pezzi. Tagliate i ravanelli a fette.
Sul piatto mettete l'insalata, i ravanelli e i pezzi di salmone e condite con olio, sale e pepe.
Servite subito!



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