sabato 9 giugno 2018

Tiramisù allo yogurt con more

Tiramisù allo yogurt con more preparato nei bicchieri. Fresco, leggero e buonissimo. È un delizioso dolce light che potete mangiare anche se seguite una dieta dimagrante, senza glutine o senza lattosio (in questi due casi dovrete associare gli ingredienti giusti).
Per preparare questo dessert, ho usato lo yogurt normale fior di latte e non ho aggiunto il miele, ma se prendete lo yogurt greco, forse vi servirà versarne un po'.

Ingredienti per 4 persone:
500 g di savoiardi (anche senza glutine)
500 g di yogurt tipo fior di latte o yogurt greco (anche senza lattosio)
500 g di more
2-4 cucchiaini di xilitolo o maltitolo
il succo di un lime
miele a piacere

Frullate 400 g di more ben lavate con il succo del lime e con lo xilitolo. Se la vostra frutta è abbastanza dolce, non dovrete aggiungere lo zucchero. Provatela prima!
Mischiate lo yogurt con il miele a piacere.
Versate nei bicchieri un cucchiaio di yogurt, adagiate i pezzi dei savoirardi, 2-3 more e versate sopra 2 cucchiai di mousse di more. Quindi versate ancora: 2-3 cucchiai di yogurt, savoiardi, frutta e mousse e alla fine ancora lo yogurt. Decorate con la frutta e le foglie di menta.
Lasciate i dolci nel frigo per un paio d'ore.

Buon appetito!




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